봄 제철 음식 달래

 
 
 

 
 

<달래 모양>
잎은 쪽파 모양과 비슷하고 뿌리는 양파와 비슷하게 생긴 특징을 가졌어요
 
 
<달래 칼로리>
달래 100g당 칼로리 27로 저칼로리 음식에 속해요
 
 
 
 

 
 
 
<달래 효능 4가지 >
1. 피부미용 : 비타민A,C,베타카로틴이 풍부해 항산화 작용으로 신진대사를 활성화 해주고 멜라닌 색소를 억제해 기미, 주근깨를 개선해 줘요 그리고 콜라겐에 합성을 도와 피부세포 생성을 촉진해주고 독소를 제거해주어 피부를 매끈하고 윤기나게 만들어줍니다.

2. 혈관 건강
나쁜 콜레스트롤 LDL수치를 감소시켜주고 혈관을 깨끗하게 만들어 혈액순환이 잘되고 칼륨이 나트륨과 노폐물 배출을 시켜주고 철분이 풍부해 혈액 내 산소공급을 촉진시켜 혈구 생성을 도와 빈혈예방과 개선에 좋고 알리신이 강력한 살균작용을 하여 혈액에 흐름을 원활하게 만들어줘 고혈압, 동맥경화 혈관질환 예방에 도움을 줍니다.

3. 뼈건강 
칼슘이 풍부해 뼈를 튼튼하게 만들어주고 골밀도를 높여주는 효능이 있어요

4. 빈혈예방 
비타민C가 철분에 흡수를 도와 혈액 내 적혈구와 헤모글로빈 농도를 증가시켜주어 빈혈예방에 도움을 줘요
 
 
 

 

<달래 부작용>
위장이 약한사람들은 섭취 주의 열이 많거나 위염, 위궤양등 위장질환을 앓고 있는 분들은 적당량의 섭취가 필요함 달래를 과다하게 먹을 경우 달래에 들어있는 알리신 성분으로 위산이 올라와 속쓰림을 유발하니 위장이 약한 사람들은 주의가 필요해요 
 
 
 
 

 
 

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